Ing. Tereza Morávková, Ph.D.

---

Vzdělání

Ing. -  obor Technologie mléka a tuků, Ústav technologie mléka a tuků, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT v Praze. Diplomová práce: „Hodnocení reologických a senzorických vlastností kosmetických emulzí.” Ph.D. -  obor Technologie potravin, Ústav mléka, tuků a kosmetiky, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT v Praze. Disertační práce: „Reologické a senzorické vlastnosti emulzí.”

Výzkumná činnost

Reologie Modelování reologických vlastností nenewtonských materiálů Charakterizace reologických vlastností polymerů v závislosti na jejich molekulární struktuře Usouvztažnění senzorických a reologických vlastností kosmetických výrobků Publikační činnost  (seznam publikací v databázi ASEP)